Pechugas de Pollo al Horno
Descubre cómo preparar unas jugosas y sabrosas pechugas de pollo al horno con esta receta fácil y saludable. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de una deliciosa comida en casa en poco tiempo.
Ingredientes
En esta tabla encontraras los ingredientes y cantidad necesaria para preparar este plato
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| pechugas de pollo | 4 |
| aceite de oliva | 2 cucharadas |
| ajo picados | 2 dientes |
| pimentón | 1 cucharadita |
| tomillo | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta | al gusto que desees |
| jugo de limón | 1 |
Cómo preparar pechugas de pollo al horno
- Precalienta el horno: Comienza precalentando tu horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, prepara una fuente para horno con papel pergamino.
- Prepara las pechugas: Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel absorbente. Colócalas en la fuente para horno.
- Sazona las pechugas: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, pimentón, tomillo, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre las pechugas, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Añade un toque cítrico: Exprime el jugo de un limón sobre las pechugas sazonadas. Este toque cítrico realzará el sabor y mantendrá la carne jugosa.
- Hornea: Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea las pechugas durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. A mitad de cocción, puedes voltear las pechugas para asegurar una cocción uniforme.
- Sirve y disfruta: Una vez listas, retira las pechugas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas. Sírvelas con tu guarnición favorita y disfruta de una deliciosa comida casera.
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Receta de cordero al horno con patatasPreguntas Frecuentes sobre Pechugas de Pollo al Horno
- ¿Puedo utilizar otros cortes de pollo en lugar de pechugas? *¡Claro! Esta receta también funciona bien con muslos, alas o cualquier otro corte de pollo que prefieras. Solo ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
- ¿Cómo puedo saber si las pechugas están completamente cocidas? *Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que las pechugas alcancen una temperatura interna de al menos 75 grados Celsius. También puedes cortar ligeramente la carne; si los jugos salen claros, ¡están listas!
- ¿Puedo marinar las pechugas de pollo con anticipación? *Sí, puedes marinar las pechugas durante algunas horas o incluso toda la noche en el refrigerador. Esto intensificará los sabores y hará que la carne sea aún más sabrosa.
- ¿Qué guarniciones recomiendan para acompañar las pechugas de pollo al horno? *Puedes servir las pechugas con una variedad de guarniciones, como puré de papas, ensalada fresca, vegetales asados o arroz. ¡Combínalas con tus favoritas para crear una comida equilibrada y deliciosa!
- ¿Se puede congelar el pollo marinado antes de hornearlo? *Sí, puedes congelar las pechugas de pollo después de marinarlas. Al descongelar, asegúrate de dejarlas en el refrigerador durante la noche antes de cocinarlas para obtener mejores resultados.
- ¿Puedo sustituir el limón por otro cítrico? *¡Absolutamente! Si no tienes limones, puedes probar con naranjas, limas o incluso pomelos para darle un toque cítrico diferente a tus pechugas de pollo al horno.
- ¿Puedo agregar más especias a la mezcla de aceite para personalizar el sabor? *¡Definitivamente! Si te gusta un toque más picante, puedes agregar pimienta roja molida, o si prefieres algo más ahumado, un poco de comino puede ser una excelente adición.
