Descubre cómo preparar unas jugosas y sabrosas pechugas de pollo al horno con esta receta fácil y saludable. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de una deliciosa comida en casa en poco tiempo.
Ingredientes
En esta tabla encontraras los ingredientes y cantidad necesaria para preparar este plato
Ingredientes | Cantidad |
---|---|
pechugas de pollo | 4 |
aceite de oliva | 2 cucharadas |
ajo picados | 2 dientes |
pimentón | 1 cucharadita |
tomillo | 1 cucharadita |
Sal y pimienta | al gusto que desees |
jugo de limón | 1 |
Cómo preparar pechugas de pollo al horno
- Precalienta el horno: Comienza precalentando tu horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, prepara una fuente para horno con papel pergamino.
- Prepara las pechugas: Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel absorbente. Colócalas en la fuente para horno.
- Sazona las pechugas: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, pimentón, tomillo, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre las pechugas, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Añade un toque cítrico: Exprime el jugo de un limón sobre las pechugas sazonadas. Este toque cítrico realzará el sabor y mantendrá la carne jugosa.
- Hornea: Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea las pechugas durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. A mitad de cocción, puedes voltear las pechugas para asegurar una cocción uniforme.
- Sirve y disfruta: Una vez listas, retira las pechugas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas. Sírvelas con tu guarnición favorita y disfruta de una deliciosa comida casera.
TE PODRIA INTERESAR ESTE ARTICULO DE ESTA PAGINA AMIGA
Te Recomiendo Receta de cordero al horno con patatasPreguntas Frecuentes sobre Pechugas de Pollo al Horno
- ¿Puedo utilizar otros cortes de pollo en lugar de pechugas? *¡Claro! Esta receta también funciona bien con muslos, alas o cualquier otro corte de pollo que prefieras. Solo ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
- ¿Cómo puedo saber si las pechugas están completamente cocidas? *Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que las pechugas alcancen una temperatura interna de al menos 75 grados Celsius. También puedes cortar ligeramente la carne; si los jugos salen claros, ¡están listas!
- ¿Puedo marinar las pechugas de pollo con anticipación? *Sí, puedes marinar las pechugas durante algunas horas o incluso toda la noche en el refrigerador. Esto intensificará los sabores y hará que la carne sea aún más sabrosa.
- ¿Qué guarniciones recomiendan para acompañar las pechugas de pollo al horno? *Puedes servir las pechugas con una variedad de guarniciones, como puré de papas, ensalada fresca, vegetales asados o arroz. ¡Combínalas con tus favoritas para crear una comida equilibrada y deliciosa!
- ¿Se puede congelar el pollo marinado antes de hornearlo? *Sí, puedes congelar las pechugas de pollo después de marinarlas. Al descongelar, asegúrate de dejarlas en el refrigerador durante la noche antes de cocinarlas para obtener mejores resultados.
- ¿Puedo sustituir el limón por otro cítrico? *¡Absolutamente! Si no tienes limones, puedes probar con naranjas, limas o incluso pomelos para darle un toque cítrico diferente a tus pechugas de pollo al horno.
- ¿Puedo agregar más especias a la mezcla de aceite para personalizar el sabor? *¡Definitivamente! Si te gusta un toque más picante, puedes agregar pimienta roja molida, o si prefieres algo más ahumado, un poco de comino puede ser una excelente adición.